úterý 10. února 2015

Kakaové sušenky

Nejmladší dorostl do období, kdy jí jednou denně (=od rána do večera), k tomu svačinky pro starší a další poptávané mlsání několikrát denně... je na čase začít častěji péct - aneb uvědomění hodné nové kuchyně bez trouby...
Tentokrát jsem tedy vyzkoušela kakaové sušenky s kokosem. Upravený recept přikládám na konec.

Toník čeká, jestli mu po focení zbydou nějaké sušenky... Člověk by mu jich po takové fotce dal i kilo :))


100g kokosu
140g hladké mouky
100 g špaldové mouky (příště zkusím poměr mouky přehodit)
220g měkkého másla
1 žloutek
120g moučkového cukru (rozemlela jsem třtinový)
3 vrchovaté lžíce kakaa
špetku soli

Smíchat, nakuličkovat na plech a kuličky rozmáčknout vidličkou. Snadné. 
Jen jsou sušenky pořád stejně "černé", takže jsem pekla doporučovaných 10 minut při 190 °C. Po vytažení z trouby jsou sušenky měkké, proto se ani nedá otestovat, jestli už jsou upečené. Po vystydnutí jsou to pak klasické sušenky jako z obchodu. Jen lepší :)

6 komentářů:

  1. Mňamka, taky je dělám. Mám trošku jiný poměr suroviny, ale výsledek je asi stejný. U nás jsou fuč dřív než stihnou vychladnout. ;)
    Hezké mlsání Toníku.

    OdpovědětSmazat
  2. DOBRY DEN,DOKAZETE VYTVORIT KRASNY CISTY INTERIER!OBDIVUJEM!

    OdpovědětSmazat
  3. Hm, ty z obchodu máme moc rádi, tak to já to zkusím, díky! Fotka skvělá :)

    OdpovědětSmazat
  4. Klidně můžete dát jen špaldovou mouku, mám to vyzkoušené a sušenkám to jen prospěje :)
    A chlapeček má správný rošťácký pohled :)
    Zdravím,
    Věra

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Super! To jsem měla v plánu otestovat v další fázi :)

      Všem dík :))

      Smazat
  5. Jee, tyhle susenky mam strasne rada. To je hned musim vyzkouset. Diky za recept:)

    OdpovědětSmazat